Harmonisk salatmorgen

Morgenstund er gull i grunn.

Tross få timer søvn og en kropp som hevder å kunne ha sovet et døgn til i strekk, så er det likevel godt å komme seg ekstra tidlig opp. Såpass tidlig at jeg kan koke egg og lage salat til ungenes lunsjmatbokser. Egentlig veldig enkelt, men ofte havner vi i brødskivefella; gammel vane, vond å vende.




Det er i hvert fall veldig hyggelig å pusle med å lage sånne matpakker, ha John Mayer på stereo'n og tente stearinlys på kjøkkenet - mens jeg hører resten av huset står opp og gjør seg klar / blir gjort klar.

Det er jo egentlig veldig enkelt, om man har anledning og ork en tidlig morgen (og hvis ikke, kan det jo lages kvelden i forveien);




Jeg fant frem salat, gulrot, agurk, paprika, sukkererter og tomater (siste rest fra egenproduksjon av tomater). Hakket og skar opp alt i passende biter, skylte herligheten, tørket det litt (kan bli vel mye gris og søl med ungers matboks med selv liten mengde vann) - og det var omtrent det. Kokte egg mens jeg skar grønt og slang oppi en BabyBelle-ost til hver til slutt (eller MakkaPakka-ost som det heter her i huset). I en liten pose ved siden av la jeg en skive godt, grovt brød med smør og en plastgaffel. Det enkle er ofte det beste.

Belønningen for min del er i form av at eldstemann kommer på kjøkkenet og bryter ut i gledesrop;

"Får vi med salat? Jippi! Med egg? JIPPI! Dette er verdens beste dag!"

...for så å løpe ned til sine søsken for å dele den gledelige overraskelsen.

Og straks etter jeg har skrevet dette nå, innser jeg at vi kan fremstå som temmelig kjipe foreldre ettersom ungene blir så glad for så lite og at vi burde hatt annet enn skiver litt oftere. Ja ja.

Greit med små gleder i hverdagen synes jeg.

Nå skal jeg tenne i peisen, sette på kaffen og koke litt flere egg, for straks EkteMannen kommer tilbake fra sin leveringsrunde av barn hit og dit, så er det tid for koselig frokost, ferske aviser og en kaffekopp eller to før vi kaster oss over nye og spennende arbeidsoppgaver.

Ønsker alle en vidunderlig tirsdag - med eller uten salatlunsj!

Pin It

Fin fredag!

Fredag, planleggingsdag og strålende vær.

Klare elementer som taler for å samle fine folk og dra på bytur inn til hovedstaden. Noen koselig ærend innom Bookbinders, United Bakery og Home&Cottage, hele tiden akkompagnert av kaffe i transportabel kopp.




Ungene gleder seg til tusling i Slottsparken og etterhvert en kino med flere fine folk. Noen undres på om ikke ungene blir lei av å bruke en hel dag på bytur, men det har aldri vært et problem for oss; de storkoser seg med tusling, lek, pauser, fjas og shopping.

I dag er ungenes mor deilig trygg på at de både er varme og fine. Klærne fra Pomp DeLux har kommet og det er deilig å kunne matche og kle ungene i klær jeg falt pladask for selv og som i tillegg er forholdsvis rimelige. Og selvfølgelig det viktigste; som ungene digget!




I kveld er vi klare for avslapping og Gullrekke, mens resten av helgen skal brukes på lett rydding, rolig lek, julekortforberedelser og dåp på søndagen.

Vi satser på at dette fine været holder seg og ønsker alle som er inne på denne lille bloggen en vidunderlig helg!

Pin It

En finfin Halloween

I tiden frem mot 31. oktober er det mye diskusjon om hvorvidt Halloween er en tradisjon som er totalt unødvendig for det norske samfunnet eller om det er en tradisjon vi bør ta imot med åpne armer og som er kommet for å bli. Jeg opplever det som flere og flere tar denne tradisjonen til seg og feirer Halloween i stor eller liten grad - og vi i The Valen-Utviks har helt klart bestemt oss for å bruke denne anledningen til å skape hygge og moro for familie og venner i en ellers mørk årstid.

En skummel, avdød mann hviler i vår hage

I fjor inviterte vi venner av ungene fra skole og barnehage, samt deres foreldre, til en uhøytidlig feiring hos oss. I år gjorde vi omtrent det samme, bare med litt fler inviterte, og vi er derfor godt fornøyd med å at vi nå kan kalle dette en tradisjon. Faktisk har jeg innsett og strukket strikken så langt i år, at alt Halloween-stæsjet er pakket ned i en egen eske merket 'Halloween'. Dette en tradisjon og feiring nå på linje med jul og påske. Eskemessig, altså.

Som nevnte i forrige innlegg, så koste vi oss med forberedelsene til årets Halloween-fest. Vi gjorde hagen skummel med en død mann sovende på en solseng dekket av løv og med skumle kvister og mørke lykter. Vi bakte skumle muffins og heksefingre og vi, det vil si EkteMannen og ungene, lagde skrekkens kabinett i underetasjen. Det ble satt opp spotlight mot en av ungenes actionfigurer, noe som ga en skummel skygge på veggen. Det ble laget mørke grotter med slanger og edderkopper og det ble hengt opp et spøkelse i trappeoppgangen (mye man får gjort med en ballong og et hvitt laken).

Avskjærte heksefingre

Muffins med ansiktsdeler

Halloween trenger ikke gjøres mer tidkrevende eller dyrere enn man selv ønsker. Alle gjestene våre ble bedt om å ta med en rett til et felles tapasbord, mens vi stod for salat, brød og kaker. Med engangstallerkener og plastkopper ble også opprydningen etter festen gjort unna i en fei. Det aller viktigste på slike fester er å samle fine folk - for med fine folk blir festen uansett en suksess!

Derfor - etterhvert fikk vi også på plass festens viktigste; Gjestene! 

Med smått og stort var vi godt over 30 stykker og det ble  tid til både god mat og drikke, lek og film på ungene og naturligvis en runde med 'knask eller knep' i nabolaget. Med 12 barn fra 2 til 7 år var vi nok en overvelmende gjeng som ringte på dørene rundt omkring til naboene, men vi ble virkelig tatt godt imot likevel. Det viktigste for ungene er ikke å gå til flest mulige hus, men at de får besøkt noen hus, får litt snop og får kjenne på spenningen før døren åpnes.

Vi syntes at dette, til tross for at dette var en søndag og små og store skulle opp tidlig dagen etter til barnehage, skole og jobb - ble en livat og bra fest likevel, om enn den ble noe konsentrert.

Hvem tar ansvar for at Halloween neste år faller på en fredag så vi kan gjøre dette til en enda bedre fest neste år? 


Så - nå er Halloween vel overstått og vi er klare for neste sesong; advent og juletid! Slapp av, jeg skal ikke kun blogge om julestrid og adventspynt på bloggen fremover - men se dette som en liten advarsel; det kan hende det sniker seg inn et aldri så lite 'jeg gleder meg til jul og se hva jeg har tenkt ut...'-innlegg med ujevne mellomrom. Og det selv om vi bare er i november!

Ha en strålende høstdag alle sammen!

Pin It